Il caffè è pieno di termini strani che richiedono di essere un barista per comprendere. Ma se vuoi solo essere in grado di capire il menu della tua caffetteria locale, non devi iscriverti alla formazione per baristi!
Questo è ciò che devi sapere sul caffè nero corto. Le sue origini sono sconosciute. Cosa lo rende diverso dal caffè lungo nero? Dopodiché, ti mostrerò come preparare un caffè nero corto. Iniziamo!
La risposta breve
Il caffè nero corto è un normale caffè espresso. Non necessita di acqua aggiuntiva per effettuare lo scatto.
Un caffè nero corto può essere ordinato in una caffetteria e otterrai un solo colpo di espresso. I caffè neri corti contengono circa 30 millilitri, o 28 grammi, di acqua e circa 7 grammi di caffè.
Il nome in realtà deriva da questa bevanda di fronte, il caffè nero lungo. Un lungo nero è uno o due bicchierini di caffè espresso, versati sopra tra 4 e 170 grammi di acqua. È simile a un americano, che è una tazza di classico caffè americano americano.
Colpi di espresso con crema
Che Sapore Ha Una Tazza Di Caffè Nero Corto?
I neri corti sono tazze di caffè concentrate, forti. Questa bevanda presenta sapori ricchi e complessi che variano a seconda dei chicchi di caffè che usi. Il nero corto fa per te se ti piace l’espresso forte. Se sei più un bevitore di caffè a goccia, il lungo nero potrebbe essere una scelta migliore.
Come Fare Un Caffè Nero Corto
Un semplice colpo di espresso è un caffè nero corto. Mentre i caffè neri lunghi sono temperati da acqua extra, il nero corto è audace, scuro e delizioso. Ecco come realizzarne uno.
stella media
Istruzioni
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Macina finemente i tuoi chicchi di caffè. Usa circa una parte di caffè ogni due parti di acqua, o circa 7 grammi di caffè per shot. Tampona bene i fondi nel portafiltro della tua macchina per caffè espresso.
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Posiziona il portafiltro nella tua macchina per caffè espresso. Inizia a tirare il tiro e allo stesso tempo avvia un timer.
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Lascia fermentare i tuoi fondi per 25-30 secondi, lasciando che 30 millilitri di acqua li attraversino. Una volta raggiunta la quantità d’acqua e il tempo desiderati, interrompere l’erogazione.
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Puoi goderti il tuo caffè nero con o senza zucchero!
Nutrizione
Calorie: kcal
Parola chiave espresso, caffè nero corto
Ultimi Pensieri
Ora conosci le basi del caffè nero corto. Perché non dargli un’altra possibilità? Puoi preparare un espresso perfetto o aggiungere acqua per renderlo più duraturo. Questa bevanda è semplice, deliziosa e ricca! In altre parole, è ora di iniziare a preparare!
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