Potresti essere curioso di sapere quanto caffè dovresti usare nella tua nuova caffettiera.
A meno che il tuo modello non accetti cialde di caffè monodose e costose, dovrai misurare tu stesso i fondi
Il modo in cui ti piace la tua tazza di caffè, che sia più forte o più debole della maggior parte, influenzerà in qualche modo il risultato, ma segui le nostre istruzioni come guida per iniziare.
Daremo un’occhiata più da vicino a come preparare il tuo caffè alla perfezione!
Chiedi ai tuoi amici di dirti quanti misurini di caffè usano. Potresti ottenere risposte diverse da ciascuno.
Questo perché la giusta quantità di caffè deve essere adattata al tuo gusto personale.
Potresti gradire un caffè espresso in più nella tua caffetteria preferita, quindi probabilmente avrai bisogno di più fondi di caffè.
Ci vuole più che usare la giusta quantità e il tipo di fondi di caffè per fare una tazza di caffè dal gusto eccezionale.
Continua a leggere per trovare i nostri migliori consigli per preparare la migliore tazza di caffè a casa tua.
La Sezione Aurea
La National Coffee Association suggerisce che il rapporto aureo tra fondi di caffè e acqua è compreso tra uno e due cucchiai di caffè per ogni sei once di acqua.
Ciò significa che se la tua macchina da stampa francese pesa 340 grammi, dovresti iniziare consumando tre cucchiai di caffè. Quindi puoi regolare secondo necessità.
Se trovi il caffè troppo forte per le tue preferenze, prova a ridurlo a soli due cucchiai.
D’altra parte, se ti piace più forte, puoi aumentare la quantità di caffè nella tua prossima caffettiera a quattro cucchiai da tavola per sei once.
Il Metodo Di Fermentazione
La preparazione del caffè non è completa senza il processo di estrazione.
Quando l’acqua entra in contatto con i fondi di caffè, dissolve tutti i tipi di composti che finiscono nella tua tazza di caffè.
Alcuni possono avere un sapore molto sgradevole, quindi è importante estrarli correttamente.
Solo i composti corretti verranno disciolti nel caffè correttamente estratto.
I metodi di fermentazione che richiedono tempi di infusione più lunghi di solito hanno chicchi di caffè macinati più grossolanamente per questo motivo.
È possibile scegliere tra una varietà di metodi di produzione della birra, dai versatori, alla pressa francese, alla macchina a goccia, ai percolatori.
Fanno tutti un ottimo caffè, quindi è solo un caso di scegliere quello che è il più delizioso per te, così come quello che ti offre un’eccellente comodità.
Alcuni intenditori di caffè insistono sul fatto che l’uso di filtri di carta può rovinare il gusto del caffè non permettendo il passaggio di alcuni oli essenziali.
Tuttavia, dovresti seguire le tue preferenze personali poiché sarai tu a berlo.
I Fagioli
C’è una vasta scelta quando si tratta di acquistare chicchi di caffè.
I fagioli avranno un sapore diverso, a seconda della varietà di fagioli (arabica, robusta, blend), nonché del paese e della regione in cui sono stati coltivati.
Possono anche variare in base al tipo di arrosto, con arrosti più scuri dal sapore leggermente più amaro.
Se ti piace il caffè, ti divertirai molto a provare molte delle diverse opzioni disponibili finché non trovi il tuo preferito.
Il Macinato
Dopo aver determinato quanti fondi di caffè dovresti usare, è il momento di decidere quale macinatura è la migliore.
Quando scegli come macinare i tuoi chicchi di caffè, è importante considerare il metodo di preparazione che utilizzerai.
Diversi metodi di estrazione richiedono un diverso tipo di macinatura. Questo per garantire il miglior sapore possibile.
Se si utilizza una macchina da stampa francese, ad esempio, è consigliabile scegliere sempre un caffè macinato grossolanamente. Ciò assicurerà che il filtro della pressa francese non si ostruisca con l’amarezza.
Questi sono i migliori tipi di macinatura per ogni metodo di fermentazione.
- Stampa francese:Motivi del corso
- Versamento: fondi di media portata
- Fondi medi: Drip e Machine-Drip
- Sifone: fondi medio fini
- Aeropress ed Espresso: macinati fini
- Caffettiera turca: motivi turchi
L’acqua
Se hai un’acqua del rubinetto dal sapore strano a casa e in genere cerchi di attenerti all’acqua in bottiglia o filtrata, dovresti usare la stessa acqua anche per il tuo caffè.
Il cloro può causare sapori forti nel caffè.
A differenza del tè, che utilizza acqua bollente per inzuppare le foglie, il caffè sarà idealmente preparato con acqua appena bollente.
Dopo aver fatto bollire l’acqua, lasciala raffreddare per circa un minuto prima di aggiungerla alla tazza.
Un termometro è uno strumento che ti permette di fare una scienza più precisa. La temperatura ideale dell’acqua da aggiungere ai fondi di caffè è compresa tra 195 e 96 C.
Se l’acqua è troppo calda, il caffè potrebbe perdere un po’ di qualità, mentre l’acqua troppo fredda risulterà in un caffè piatto e poco preparato.
Tempo Di Fermentazione
Per ottenere il miglior sapore dai tuoi fagioli, il tempo di infusione è importante. Anche se potresti non avere alcuna influenza sul tempo di preparazione quando si tratta di percolatori, ne hai uno quando si tratta di una pressa francese.
Il tempo di contatto ideale in una pressa francese è di circa quattro minuti, ma puoi sperimentare tempi leggermente più brevi e più lunghi per vedere come influisce sul sapore.
Il caffè ha un tempo di contatto molto breve, tra 20 e 30 secondi. Il caffè pressato a freddo deve essere lasciato in infusione per circa 12 ore.
Cosa Ti Piace Del Caffè?
Come puoi vedere, c’è molto a cui pensare quando si prepara la tazza di caffè perfetta.
Sapere quanti motivi usare è una cosa, ma assicurarsi che siano il tipo giusto di motivi influirà anche in modo massiccio sul risultato.
Può essere divertente sperimentare diversi metodi e gusti di preparazione del caffè.
- Confezione da 4 pacchetti da 250 grammi sottovuoto
- Aroma 4 su 6
- Corpo 12 su 13
- Tostatura Medio Scura
- Adatto per utilizzo con Moka
- Prodotto: Caffè macinato per moka Espresso Superiore No.42 Tradizionale....
- Descrizione Miscela: Miscela di caffè macinato per moka. La selezione dei...
- Composizione Miscela: Caffè Arabica lavati e naturali, Caffè Robusta naturale....
- Aroma e Gusto: Caffè vigoroso e di carattere. La tostatura decisa ne esalta il...
- Ogni espresso racchiude tutta l’esperienza Pellini, fatta di storia,...
- Suerte, un equilibrato binomio di morbidezza e intensità, frutto della sapiente...
- Un caffè conviviale, da condividere con famiglia e amici
- Arabica e Robusta, tostatura media, intensità 10 (intenso)
- Gusto morbido e intenso, con note aromatiche di legno e tabacco
- Confezione da 12 barattoli da 200 gr
- Il caffè è custodito nel barattolo Soft Can da 200 g, morbido e dalle forme...
- Delicate note di caramello, fiori d'arancio e gelsomino, dal retrogusto dolce
- Contenuto di caffeina non superiore a 1.5 %
- Caffè 100% Arabica
- 2 kg (4 Pacchi x 500 g). Caffè tostato e macinato
- Ricco e bilanciato, Intensità del caffè: 3/5
- Usare approssimativamente 2 cucchiaini di caffè per tazza
- Assicurarsi sempre di seguire le istruzioni del produttore della macchina del...
- Adatto per macchine del caffè a pressione, a filtri o moka
- Conservare in luogo fresco e asciutto; una volta aperto, conservare nel...
- Confezionato in atmosfera protettiva per mantenere la freschezza
- Tostato e confezionato in Belgio
- CERTIFICATO RAINFOREST ALLIANCE: Il caffè che acquistiamo per questo prodotto...
- Con ogni acquisto, infatti, aiuti centinaia di agricoltori e le loro famiglie in...
- Una miscela dalla spiccata corposità da cui deriva un caffè forte e piacevole;...
- Caffè di diverse origini, selezionati, tostati e miscelati per garantire una...
- La classica.preparazione in moka.per gli amanti della tradizione, che amano i...
- Una tazzina di caffè fumante è un piacevole rito quotidiano che addolcisce...
- Periodo di conservazione: 24 mesi nella propria confezione integra
![Lavazza Caffè Macinato Crema e Gusto - 4 confezioni da 250 grammi [1 Kg]](https://m.media-amazon.com/images/I/410Wp6y1qLL._SL160_.jpg)
- Crema e Gusto Classico è una miscela morbida e avvolgente di pregiati Arabica...
- Una miscela avvolgente, da gustare in ogni momento della giornata
- Arabica e robusta, tostatura scura, intensità 8 (mediamente intenso)
- Gusto armonico e cremoso, con note aromatiche di spezie
- 4 confezioni di Miscela di caffè macinato (1 Kg)
- La storia di caffe' corsini inizia nel 1950 con corsino corsini, imprenditore...
- Selezione e gusto - caffè corsini mette insieme passione, impegno, qualità,...
- Caffe' filtro - american coffee è la miscela opportunamente macinata per avere...
- Caffe' americano - realizza il sogno di lavorare o di passare i momenti intimi...
- Macinatura filtro - la macinatura è dosata per un utilizzo ottimale con le...
- Made in italy - tutti i prodotti di caffè corsini sono realizzati nella sede...
- FINALMENTE LA MOKA HA IL SUO CAFFÉ! Da oltre 80 anni nelle case degli italiani,...
- Perfetto nella tostatura: tradizionale e artigianale, il metodo di tostatura...
- Perfetto nella macinatura: la specifica dimensione della polvere di caffè...
- Perfetto nel gusto: scelta delle bacche migliori, miscelazione perfetta e...
- Gusto Nocciola (intensità 8, tostatura media): caffè gourmet con un aroma di...
- Sacchetto morbido confezionato in atmosfera protettiva, assicura la freschezza...
- Il caffè dal gusto ricco e persistente, un classico per un piacere quotidiano...
- Ideale per chi apprezza la cremosità in un caffè vigorso e strutturato dal...
- Una perfetta armonia tra aroma e corpo con un aroma unico e intenso dal...
- La confezione sottovuoto conserva il caffè fresco e fragrante
- Conservabilità: 24 mesi dalla data di produzione. Modalità di conservazione:...
