FATTI IN BREVE AEROPRESS
Hai mai sentito parlare della caffettiera Aeropress? Questa caffettiera ti permetterà di preparare un caffè in stile barista. Aeropress è stato inventato da Alan Adler, un inventore americano. Esiste dal 2005.
Dopo aver stabilito credibilità nell’industria del caffè, le vendite di AeroPress ai bevitori di caffè seri sono decollate in Francia e in oltre 60 altri paesi.
Aeropress è l’unica caffettiera brevettata. Aeropress, INC. è l’unico produttore sul mercato, quindi non possiamo confrontare direttamente questa caffettiera con altre.
Puoi trovare modelli e caffettiere simili nella nostra sezione Caffettiere French PressQUI.
AeroPress viene spesso paragonato alla stampa francese perché condivide molte caratteristiche. Ci sono alcune differenze:
- Una French Press utilizza un filtro a rete metallica o di nylon mentre l’Aeropress utilizza un filtro monouso in patper. Esistono tuttavia numerosi filtri metallici riutilizzabili di terze parti che possono essere utilizzati.
- Aeropress prepara il caffè più velocemente e produce caffè meno acido.
- Utilizza la pressione dell’aria per estrarre il sapore.
- Utilizza una macinatura fine (leggermente più fine rispetto a quella a goccia, ma più grossolana rispetto alle macchine da caffè espresso), rispetto alla macinatura grossolana consigliata per le macchine da stampa francesi
Aerobie non consiglia filtri a rete riutilizzabili, affermando che il caffè fatto con filtri di carta è risultato migliore per il gusto. Aerobie è un fan dell’uso di filtri di carta standard e consiglia di risciacquarli, asciugarli e quindi riutilizzarli.
Tuttavia, con i bassi costi dei filtri di carta, scopriamo che non è necessario riutilizzarli e smaltirli in modo corretto. Sono realizzati in materiale cartaceo riciclabile. Nell’ultima parte di questo post esamineremo alcuni fatti più rapidi e una guida all’acquisto, ma per ora diamo un’occhiata ai modelli disponibili:
Grafico Di Confronto
La caffettiera e la caffettiera AeroPress preparano un caffè delizioso in un attimo! Da 1 a 3 tazze per pressione
1. Macchina Per Caffè Ed Espresso Aeropress
Questo modello è la versione base disponibile dal produttore. Viene fornito con lo stantuffo, la camera, la guarnizione, il tappo del filtro, l’imbuto, il portafiltro, la paletta, l’agitatore, 350 filtri.
Questo metodo produce un caffè delizioso e a bassa acidità. Prepara circa 1-3 tazze di caffè in stile americano in un minuto o caffè in stile espresso in 30 secondi. Sono inclusi 350 micro-filtri in carta che evitano la fuoriuscita eccessiva di fondi di caffè rispetto a una French Press. La caffettiera può essere pulita in pochi secondi dopo essere stata utilizzata.
Professionisti:
- Veloce in 30 secondi
- è facile da pulire
- Funziona bene per il caffè con spremitura a freddo
- Non c’è bisogno di elettricità
- È portatile e ideale per viaggiare
Contro
- Produce solo piccole quantità (1-3 tazze).
- Perdita segnalata
- Materie plastiche semplici
2. Filtri Extra Aeropress
Questo è il modello base disponibile dal produttore, ma include 350 micro-filtri di carta extra. Questo è un totale di 700 filtri. Comprende la camera, la guarnizione, la camera, il tappo del filtro, l’imbuto e il portafiltro. Ci sono anche 350 filtri. 350 filtri aggiuntivi.
Questo metodo produce un caffè delizioso e a bassa acidità. Prepara 1-3 tazze di caffè all’americana in 1 minuto o 30 secondi per il caffè espresso. I 350 microfiltri in carta evitano la fuoriuscita di fondi di caffè in eccesso rispetto a una French Press. Dopo l’uso, la caffettiera è facile da pulire in pochi secondi.
Professionisti:
- Veloce in 30 secondi
- Facile da pulire
- Funziona bene con il caffè spremuto a freddo
- Non c’è bisogno di elettricità
- Portatile e ottimo per viaggiare
Contro
- Produce solo una piccola quantità (1-3 tazze)
- Perdita segnalata
- Materie plastiche semplici
3. Pacchetto Di Valore Aeropress
Il modello base di questo modello è disponibile anche presso il produttore. Viene fornito con 350 filtri aggiuntivi, per un totale di 700 filtri, oltre a un sacchetto. Rendendo questo modello ideale per viaggiare. Il kit comprende la camera, la guarnizione, la camera, l’imbuto, il tappo del filtro, l’imbuto e il portafiltro.
Il processo di infusione veloce e totale rende il caffè delizioso con bassa acidità. Prepara 1-3 tazze di caffè all’americana in un minuto o 30 secondi per il caffè espresso. I 350 microfiltri in carta evitano la fuoriuscita di fondi di caffè in eccesso rispetto a una French Press. La caffettiera può essere pulita in pochi secondi dopo essere stata utilizzata.
Professionisti:
- Entro 30 secondi
- Facile da pulire
- Funziona bene con il caffè spremuto a freddo
- Non c’è bisogno di elettricità
- Portatile e ottimo per viaggiare
Contro
- Produce solo una piccola quantità (1-3 tazze)
- Perdita segnalata
- Materie plastiche semplici
4. Filtri Di Ricambio
Per arrotondare i modelli disponibili, abbiamo aggiunto i filtri nella nostra recensione poiché potresti volerne prendere subito alcuni quando acquisti la tua caffettiera Aeropress. Puoi scegliere il modello 2, 3 o superiore, che include filtri extra, oppure puoi scegliere il modello 1, con pochi filtri extra.
I filtri in microcarta sono necessari quando si utilizza l’Aeropress e sono stati progettati per evitare che i fondi di caffè entrino nella tazza del caffè. Poiché sono biodegradabili, è una soluzione ecologica.
Informazioni Rapide Su Aeropress
La caffettiera Aeropress è una caffettiera nuova e innovativa. Questa caffettiera ti permetterà di preparare un caffè in stile barista. Aeropress è stato inventato da Alan Adler, un inventore americano. Esiste dal 2005.
Dopo aver acquisito credibilità nell’industria del caffè, le vendite di AeroPress ai veri bevitori di caffè sono decollate in Francia.
Metodo di preparazione:
1) Assemblare la caffettiera Aeropress secondo le istruzioni fornite.
2) Inserire un microfiltro di carta nella coppa del filtro e posizionarlo sul fondo della camera.
3) Collocare l’intera unità in una tazza o tazza da caffè di dimensioni adeguate.
4) Macinare i chicchi di caffè. Consigliamo una macinatura medio-grossa o una miscela espresso già macinata di Lavazza
5) Misura quanto caffè vuoi versare nella camera. Per un caffè più forte o in stile espresso si consiglia di utilizzare un cucchiaio in più. La quantità corretta di caffè è indicata nel manuale di istruzioni della macchina.
6) Far bollire l’acqua ma attendere 1-2 minuti prima di versare. La temperatura dell’acqua non deve superare i 79 C o 79 gradi Celsius.
7) Versare l’acqua calda nella vostra camera e coprire i fondi di caffè. Assicurati di farlo lentamente per raggiungere tutti i fondi di caffè.
8) Mescolare delicatamente e attendere qualche istante. Si consigliano 30 secondi per il caffè in stile Espresso e 60 secondi per il caffè in stile Americano.
9) Una volta erogato il caffè, premere lentamente lo stantuffo (prima l’estremità in gomma). Lentamente, premi lo stantuffo verso il basso.
10) Divertiti!
Tradizionale
Il caffè macinato fine viene posto nella parte inferiore del cilindro più grande sopra un microfiltro di carta. Il caffè viene quindi bollito in acqua calda a circa 79 C o 85 C (175 F o 185 F). Questa miscela viene agitata per circa 10 secondi. Infine, lo stantuffo viene spinto verso il basso per forzare il caffè attraverso il microfiltro.
Nelle diverse competizioni mondiali di caffè (World Barista Championship, Brewers Cup, ecc.), il caffè è più spesso macinato leggermente più fine della macinatura con filtro, e la dose è compresa tra 14 e 20 g (0,49 e 0,71 once), con circa 200-230 ml (7,0-8,1 imp fl oz; 6,8-7,8 US fl oz) di acqua a 80-92 C (176-198 F) e un tempo di macerazione da 30 a 60 secondi.
Invertito
I bevitori di caffè e i baristi hanno anche scoperto modi per preparare il caffè utilizzando un AeroPress (invertito, capovolto).
L’infusione invertita è quando lo stantuffo viene posizionato nella colonna all’inizio. Lo stantuffo poggia sulla parte superiore della colonna.
Il composto viene poi mescolato con uno o due cucchiai di caffè macinato. Quindi, aggiungi acqua. Infine mescolate il tutto. Mentre si prepara, un filtro viene inserito nel cappuccio del filtro e inumidito per aiutarlo a rimanere in posizione, quindi il cappuccio AeroPress viene posizionato sopra la colonna e avvitato in posizione.
Una volta raggiunto il tempo di infusione desiderato, l’AeroPress può essere capovolto e pizzicato normalmente, oppure può essere tenuto inclinato in modo che sia immerso orizzontalmente.
Questo metodo è più vicino alla stampa francese a causa del tempo di infusione più lungo e del modo in cui la terra e l’acqua vengono miscelate. Ciò consente di utilizzare macinature non ottimali nel metodo tradizionale, come macinature più grossolane che potrebbero essere utilizzate in una pressa francese.
Due cilindri di annidamento compongono il dispositivo. Il cilindro più piccolo è simile a una siringa e ha una chiusura ermetica flessibile. I cilindri sono realizzati in polipropilene e fumé grigio.
I primi Aeropress sono stati modellati in policarbonato trasparente, poi in copoliestere, trasparente e successivamente colorato. Il cambiamento dei materiali rispetto al policarbonato è stato guidato dalla moda del mercato per i materiali privi di BPA, anche se non si era verificata alcuna lisciviazione di questo materiale. I cambiamenti successivi sono avvenuti per motivi estetici e di resistenza.
Informazioni Su AeroPress
Ecco alcuni fatti rivendicati dal produttore:
- Caffè ricco e morbido senza amarezza
- Acidità notevolmente bassa
- Microfiltro significa niente fondi in tazza (a differenza della stampa francese)
- In circa 30 secondi, puoi preparare da 1 a 3 tazze.
- Caffè all’americana e all’espresso
- Perfetto per il campeggio, la cucina e i viaggi
- Ci vogliono solo pochi secondi per ripulire
- Senza ftalati e BPA
Abbiamo Esaminato Le Macchine Da Caffè Aeropress Disponibili E Le Abbiamo Riassunte Per Te Di Seguito.
Aeropress è un’opzione conveniente e ottima per le macchine da caffè. La caffettiera Aeropress è semplice da usare e prepara deliziose tazze di caffè americano o espresso.
Sebbene non sia così attraente alla vista come una decorazione per la cucina, serve bene al suo scopo. Le caffettiere Aeropress sono un modo semplice e veloce per fare il caffè.
Si consiglia di utilizzare fagioli a macinatura da media a fine. Se non si dispone di un macinino, consigliamo il caffè in grani macinato Espresso di Lavaza.
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